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Cortantes con diseño -> Push up

Decidimos que este sea nuestro standar ya que la mayoría de nuestros clientes nos informan que son mejores los resultados en sus galletitas, son más fáciles de lavar, y la masa no queda metida en los detalles. Además en los cortantes simples había que dejar la masa aproximadamente de 5mm de espesor, y muchas personas no cuentan con las reglas para dejarla de esta medida y cuando los detalles son muy abundantes se volvía una tarea muy complicada.

Cortante ComúnCortante Push Up
*Masa de 6 a 9 mm
*Una pieza
-La masa puede atorarse en el diseño.
+Masa de cualquier medida
+Dos piezas (cortante y sello marcador)
+El sello puede utilizarse en otros moldes (Push completo)
+Más fácil de lavar

En resumen el molde cortante de galletitas común no es malo, pero el cortante push es mucho mejor en varios aspectos y es mas difícil de hacer, pero los resultados son muchos mejores. Les dejamos un video donde se nota la diferencia entre un cortante normal y un diseño push.

2 comentarios en “Cortantes con diseño -> Push up

  1. Hola buen dia. Queria saber de que parte son ya que vendo insumos online de reposteria y esta interesada en tener cortantes. Gracias

    1. Buenas! Somos de Saavedra, te contactamos por mail pero no tuvimos respuesta 🙁

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